Kustbieren ( tips voor trips)

Hoewel er geen brouwerijen aan onze kust zijn (omdat het water er te zilt is?) bestaan er ongeveer een dertigtal kustbieren,veelal in opdracht van cafés gebrouwen om aan de toeristen aan te bieden.

Tijdens de proeverij werden 6 bieren geproefd: 3 Oostendse en 3 uit De Haan - alle gebrouwen bij Strubbe in Ichtegem. Oorspronkelijk brouwde men hier West- Vlaams oud-bruin en tafelbier - nu verscheidene bieren op bestelling.

Opa proefde

Gemarineerde en gestoofde rode tonijn met Keyte

Benodigdheden voor 4 personen

• 2 flesjes Keyte 33cl (of 3 als de kok dorst krijgt)
• 4 moten verse rode tonijn van 180gr
  Read more