Nieuwe webstek voor zythologen in binnen- en buitenland
Beercapital.be: complexloos ambitieus
De opmars van (Belgisch) bier als volwaardig gastronomisch product is in volle gang. Inmiddels is bijvoorbeeld de eerste Vlaamse televisieserie over bier op de buis. Liefhebbers kunnen nu ook een website raadplegen die Brussel als bierhoofdstad promoot.
Het meertalige www.beercapital.be profileert Brussel onomwonden als hoofdstad van het land van het bier, en dus als bierhoofdstad van de wereld. Met die titel doet Brussel voorlopig weinig, maar volgens de initiatiefnemers zou de stad moeten kunnen uitgroeien tot een (vakantie)bestemming voor zythologen aller landen.
De homepage wijst de weg naar beschrijvingen en recensies van cafés, restaurants, hotels en evenementen waar bier een belangrijke rol speelt. De bedoeling is dat er ook uitgestippelde biertours op worden voorgesteld. De Brusselse horeca zou dus wel moeten varen bij het initiatief. De focus ligt altijd op Belgische bieren en op het Brusselse grondgebied, maar ook het geuzepatrimonium, dat zich uitstrekt tot in het Pajottenland, wordt bij de zaak betrokken. Hoewel de site nu al online is, moet de databank in de maanden die volgen, nog worden uitgebouwd.
Deze site, vooralsnog enig in zijn soort, is een initiatief van de vzw Brussels Beer Capital of the World, die een aantal bierliefhebbers en bierkenners uit het Brusselse verzamelt. Voorzitter is Sven Gatz, behalve Open VLD-politicus ook zytholoog en auteur van de Brusselse biergids Gruuten dest – 101 Brusselse cafés. Als Gatz bij de lopende onderhandelingen een ministerpost bemachtigt, kan hij de bierhoofdstad van de wereld misschien het Biermuseum bezorgen dat ze nog mist. Ondertussen kunnen ook de Brusselse bieramateurs verder met de site, die al door het Hoofdstedelijk Gewest wordt ondersteund.
Meer info op www.beercapital.be
Bron: Brusselnieuws.be
