Lentebieren uit beide landsdelen
1. Anker Lentebok Brouwerij het Anker 6,5% 33cl
- Hoge gisting.Hergist in de fles
- Goed schuim
- Kleur : goud blond, licht gesluierd
- Geur: kruidig, frisse zurigheid, bloemig ( hop), bescheiden maar aangenaam.
- Smaak: droog, weinig zoet, licht bitter, licht moutig, bescheiden, bloemig (vlierbloesem).We proeven niet de kruiden die op het etiket staan. Evenwichtig.
- Afdronk: vloeit snel weg.
- Conclusie: Aangenaam. Vlot te drinken allemansvriend.
2. Especial Mars Brouwerij Contreras 6,5% 33 cl
- Oorspronkelijke naam: Maarts Tonneken
- Hoge gisting. Hergist in de fles. Special Belge.
- Schuim snel weg
- Kleur: rood amber. Helder – licht gesluierd
- Geur: begint fris, daarna zwoeler, karamel. Rood fruit. Aangename geur. Weinig co2
- Smaak: rode vruchten, een toets karamel, goed verborgen.
- Afdronk: weinig bitter, moutig, niet plakkerig, volmondig
- Conclusie: Ligt tussen een pale ale en een special Belge
3. Grimbergen Lente Hop Brouwerij Alken- Maes 7,7% 33cl
- Hoge gisting. Niet hergist op de fles.
- Week schuim
- Kleur: blond, briljant helder
- Geur: zwavel, die niet echt verdwijnt
- Smaak: bloemig, hoppig, eerder dun, neigt naar een veredelde pils.
- Afdronk: lichtjes bitter, opdrogend.
- Conclusie: Lijkt wel een mengbier van pils en een tripel. Er is niets mis mee, maar het bierheeft niet echt een meerwaarde.
4. Lentebier Brouwerij De Glazen Toren 9% 75cl
- Bier van hoge gisting, hergist in de fles.
- Goed schuim, vrij snel weg, maar er blijft nog genoeg over.
- Kleur: blond, troebel.
- Geur : bloesems, geel fruit, ananas, citrus, fris.
- Smaak : aanzet zacht bloemig, geel fruit, licht zoetig en zurig, olieachtig, fluweel zacht.
- Alcohol goed gemaskeerd.
- Afdronk : sinaasappel, toets van kruiden, licht peperig.
- Conclusie : een mooi bier passend bij de lente.
5. Voor 17 maart – St Patricks day – een bier dat er (gif)groen uit ziet.
- Basis : Ondineke Brouwerij De Glazen Toren Tripel 8,5% 75 cl
- Bier van hoge gisting, hergist in de fles
- Goed schuim, pastelgrasgroen.
- Kleur: groen, vrij helder tot gesluierd, volgens begin of laatste deel fles.
- Geur : hop, kruidig.
- Smaak : hop, zacht romig, volmondig.
- Afdronk : vrij bitter en wat zoet uitvloeiend.
- Conclusie : Met de groene kleur een grappig experiment. Geeft meerwaarde aan de beleving.